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家庭小菜园（南方本）
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开发小组：汪炳良（编著）
核心技术：中国农业出版社
技术编号：710905036X
所属类别：项目开发--
内容介绍
    本套丛书共有100余种，内容涉及到与农民有关的方方面面，考虑到目前我国农民的文化水平，本书使用了通俗易懂的语言文字，并多以问答的形式编写成书。
基本框架
一、庭院蔬菜栽培基础知识
  蔬菜可分为哪些种类？
  为什么我们每天需吃新鲜蔬菜？
  家庭小菜园有哪些类型？
  如何选用适宜的蔬菜种类和品种？………
二、主要蔬菜的种植方法
  根菜类蔬菜生长发育对环境条件有什么要求？
  怎样种萝卜？
  萝卜空心是怎么回事？……
三、主要蔬菜病虫害防治
  怎样防治黄瓜猝倒病？
  怎样防治黄瓜立枯病？
  怎样防治瓜类蔬菜枯萎病？
……
附表1 我国主要蔬菜种子的分级标准
附表2 常见蔬菜种子千粒重及其寿命
内容摘选
    种蔬菜为什么要多施有机肥?
    蔬菜为高度集约栽培作物，要求较肥沃的土壤，而土壤的理化性质决定土壤肥沃度。土壤由土粒的固相部分和空气的气相部分以及水分的液相部分所组成，即所谓土壤的三相比，一般适于栽培蔬菜的三相比，应为40：28：32。空气和水分在土壤中所占部分与土壤孔隙度所占部分相同。蔬菜的孔隙度为60％。土壤质地是自然界长期演变形成的，而农业技术对土壤的理化性质影响有不可忽视的作用。
    土壤有机质是土壤固相中最活跃的部分，土壤的许多特性都与有机质有关，是土壤肥力的基础。土壤有机质在表土层20厘米内，一般为0.2％～3％，蔬菜地都应在3％以上，最高的可达5％～10％，最适值在5％一7％。土壤中的有机质主要来自于施用有机肥料和动植物残体。南方地区温度高，有机质分解快，有机质含量偏低，不利于蔬菜生长需要。故需及时补施有机肥。
    有机肥料中营养元素以有机化合物形式存在，一般肥效迟，肥力低，人畜粪尿中的氮只占氮素化肥硫铵的1/20～1/10，占尿素氮量的1/46～1/23左右，有机肥料磷、钾含量更少。但有机肥料除供给肥分外，还有提高土壤理化性质，增加土壤中水稳性团粒结构作用。施用有机肥，还能防止蔬菜植株早衰，提高品质，增加产量的作用。
    因此，种蔬菜时应多施有机肥，并配合化肥适当使用，能使蔬菜获得高产、优质。
顾客评论（共 1 条）
 标题：很详细，通俗易懂。
评论人：林达5981  评论时间：2005/12/8
   内容很实用，并且介绍得也很详细，通俗易懂。
顾客提问（共 0 条）
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