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草莓栽培新技术
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开发小组：郝素琴（编著）
核心技术：中国农业出版社
技术编号：7109055647
所属类别：项目开发--
内容介绍
        本书介绍了草莓植株的形态及其功能，生长发育特点。对外界环境条件的要求，以及国内外主要优良品种。根据草莓的生理生态特点，分为露地栽培、促成栽培、半促成栽培、抑制栽培等主要方式，分别介绍了几种栽培方式的具体技术措施，体现了当今生产主要栽培特点。本书对所从事草莓种植者和农业技术人员都有一定的指导和参考价值。
基本框架
一 概况
（一）果实营养价值和经济效益
（二）世界各国生产情况和品种选择动向
（三）我国草莓生产上存在的问题
（四）今后我国草莓生产发展趋势
二 草莓形态特征（见“内容摘选”）
三 草莓的发育阶段
（一）开始生长期
（二）开花结果期
（三）旺盛生长期
（四）花芽分化期
（五）休眠期
四 草莓生育期对环境条件的要求
五 草莓的主要优良品种
六 草莓引种应注意的事项
七 草莓繁殖技术
八 草莓栽培方式概念的划分
九 露地栽培技术
十 保护地栽培
十一 冷藏抑制栽培技术
十二 草莓无土栽培技术
十三 草莓庭院栽培技术
十四 草莓病虫害防治技术
十五 草莓采收、包装、 贮藏、速冻及加工技术
……
内容摘选
    二、草莓形态特征
    草莓是蔷薇科、草莓属多年生草本植物。植株矮小，呈半丛生状态生长，一般株高不超过35厘米。草莓种植者应首先了解并掌握草莓植株生长结果习性和特点，为草莓生产取得优质、丰产提供理论基础。
    草莓植株由根、茎(新茎、根茎、匍匐茎)、叶、花、果、种子等构成。植株形态见图。
    1．根系结构及功能 根系的构成与分布。草莓的根系是由根状茎和新茎产生的粗细须根组成。—株成熟的草莓通常有20—25条初生根，多者可达100条。初生根直径约1～1.5毫米。由于根系的形成层不发展，所以加粗生长很缓慢。初生根一般成活一年，管理得好可活2～3年。初生根上分布着无数细根，细根上密生根毛，具从土壤里吸收水分和矿物质营养的功能。新生根为白色，随着时间和土壤条件的变化，根系逐渐老化，由白色转为褐色，再转暗褐色，最后变黑色，不久就会死亡。根系分布比较浅，70％的根系分布在20厘米土层里，20厘米以下根系分布少。根系分布深浅与品种、栽培密度、土壤质地、温度和湿度有关，在排水良好的砂壤土里分布较深，粘土中分布浅。密植时相对也较深。由于根系分布浅，对干旱，高温，寒冷耐性差。
    2．茎的特征及其功能 草莓有三种茎，即茎和匍匐茎。
    (1)新茎。是草莓当年生的茎，是从叶片密集轮生的部位生出来的。此处可生出根，扎入土壤里，每片叶腋间生出腋芽，腋芽当年可抽生新茎分枝，有的可抽生匍匐茎。新茎顶端和叶腋顶端都具有生长点，抽生顶花序，其花量与初期产量有密切关系。新茎生长点的大小，大致与新茎粗细成正比。新茎粗，生长点大，顶花序一级果梗分枝多，花数也增加。相反，则少……
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